珊卓拉。生活雜記。

是的，我確定我發瘋又生病了，而且很嚴重，一點都不像我。

本姑娘向來是茶來伸手飯來伸口的人，從小媽媽就照顧我好好的，有個廚藝很讚的母親，我作夢也沒想到原來我也遺傳到了，這是夢嗎?

繼中秋節的壽司奇遇記之後，今天一早睜開眼，突然腦袋裡浮現義大利麵的身影，唔~好想吃義大利肉醬麵喔!然後我竟然有個可怕的念頭，不如自己做吧?!我想我應該最近受到刺激太大，導致腦神經衰弱，接著就是一趟採買之旅，沉浸在自己很賢慧的幻想之中。

今天是中秋節，剛在窗外看見又圓又大的月亮，好美呀~當然還有陣陣撲鼻而來的烤肉香。

多久沒烤肉了，我內心想著，越發引起我想吃烤肉的慾望，無奈家裡是大樓，沒辦法烤肉，既然是中秋節，還是要來點不一樣的才行嘛...於是...

將將!!!!我做起了壽司!!!!!

媽媽的廚藝一向很好，所以以往我只負責吃就OK，吃久了之後不免興起自己動手做的念頭，也曾經試著想跟媽媽學習做菜，但是動作慢加上生性懶惰，後來又不了了之。

上回看的電影美味關係又燃起我學做菜的念頭，加上朋友也很有興趣，於是我倆就常常流連於那些做菜的blog，像是4F啦~品味生活's Grace，這些課程總是讓我們躍躍欲試，但不是太貴就是太難報名，目前朝賢妻良母邁進的朋友有天在噗上留言給我，說他報到Grace的課程了，問我願不願意一起去上課，噗噗~這還用問嗎?當然一定要去囉~就這樣，我們展開學做菜的第一趟旅程。

mama de maison是代理日本品牌STUDIO M'的專賣店，店裡除了販賣廚房裡會用到的東西之外(天啊~逛過一次就很想全部搬回家!)，Grace也會開一些分享課程，讓對料理有興趣的朋友一同在店內享受烹調的樂趣，尤其課程都不難，很適合像我這種沒啥下廚的人，但看似簡單的課，出來的成品可叫人開心不已呢!

今天天氣很差，一早就下起大雨。還好媽媽今天下廚煮了好吃的午餐，讓我心情不致於那麼差，最近還滿常發脾氣的..真的要克制一下。趕快來瞧瞧今天有啥好料吧！

今日菜單：蝦鬆、清蒸鹹鳳梨鱈魚、酥炸芋頭丸

蝦鬆

 
我的媽媽雖然勤儉持家，不過卻燒的一手好菜，我曾經問過她是怎麼會煮菜的，她說結婚後為了我們小孩子自己練習煮的，想不到這樣就可以練成一個好手藝(厲害！)，我想一點都不會下廚的我應該是很難達成吧！

為了把媽媽的好手藝記錄下來，我決定週末時間跟媽媽學做菜，在旁邊認真做筆記，然後寫在blog裡，也和大家一起分享一下囉～吃過的都說讚啦！