珊卓拉。生活雜記。

今天是中秋節，剛在窗外看見又圓又大的月亮，好美呀~當然還有陣陣撲鼻而來的烤肉香。

多久沒烤肉了，我內心想著，越發引起我想吃烤肉的慾望，無奈家裡是大樓，沒辦法烤肉，既然是中秋節，還是要來點不一樣的才行嘛...於是...

將將!!!!我做起了壽司!!!!!

家裡不知為何有一包元本山海苔，想想我這個不會做料理的人，第一次下廚就是做壽司給姐姐帶出去跟男友約會，沒錯，我是個好妹妹(挺)，不過那也以經是N年前的事了，行動力很強的我，決定中秋節就吃壽司來慶祝吧!

包壽司工具不可少，最重要的就是捲簾，想不到這捲簾10元商店也有賣，10元商店真是應有盡有，而且真的只要10元耶~~(每次去10元商店結帳時，常常買的東西都超過10元>.<)。

花式壽司挑戰性太高，所以我就從最入門的肉鬆壽司開始，將白飯煮好後，拌入壽司醋，壽司醋上面寫著一碗白飯大約拌入30~35CC的壽司醋，接著放涼備用。

然後小黃瓜切條狀泡鹽水後備用，油鍋熱後，放入蛋汁煎熟，再將蛋皮切成條狀。不可少的還有肉鬆，我順便還把家裡的芝麻粒也拿出來。

萬事俱備後，就要大展身手啦!喔呵呵~我真是好賢慧啊(內心OS)


我很細心的在桌上鋪上壽司捲簾，然後再鋪上保鮮膜，再放上一張海苔，接著把伴好的冷飯小心翼翼的舖在海苔上，這飯還真黏，內心突然覺得壽司師傅好偉大，我被飯粒黏滿手Orz。

然後就把小黃瓜、蛋皮還有肉鬆放在飯上，要聚集在一起喔!這樣到時候才包得起來(請注意，這完全是自己摸索的DIY壽司，不是正規食譜唷)，最後還可以在飯上灑上芝麻粒增加香味。
 
要包了要包了，好緊張!畢竟失敗的話，我就要自己啃掉這些飯，包壽司一定要大力的壓緊這些材料，到時候才會成型的漂亮，也才好切。

終於，我的壽司包好了，但遇到大難題，這海苔實在是太ㄖㄨㄣˋ 了，超級難切的啦!所以下面圖片請忽略那切工，由於太難切，所以只好切大塊一點，而且還是有勞阿母切的。

 
乍看一下還不錯吧!我的功力好險沒退步，但也沒進步倒是(笑)，雖然外型還有待加強，不過吃著自己包的壽司，感覺還不賴!

是說這一頓飯也準備太久了，而且過程中還不時的把頭尾爛掉的部份吃掉，所以最後包完我也飽了。

本姑娘難得下廚，就以此篇留作紀念吧!

最後就用這盤好吃的壽司祝大家中秋節快樂*^_^*。


PS.不是我愛說，還滿好吃的呢!哇哈哈哈哈哈~~