珊卓拉。生活雜記。

繼續來分享新玩具--飛利浦廚神料理機所做的點心吧!
繼上回芝麻小饅頭成功之後，我馬上想來試試打發蛋白的功能(奇怪，明明是想用切碎功能才對呀)
今天要挑戰的是海綿蛋糕，因為海綿蛋糕是需要全蛋打發，而全蛋打發需要在溫度50度左右比較容易成功，我第一次嘗試失敗，後來做蛋糕幾乎都採用分蛋法了，因為拿捏50度好難啊..
海綿杯子蛋糕食譜是採用carol的海綿蛋糕六吋，改良配方如下：

說起來，自己動手做點心也好一陣子了，但是整天忙小孩要找出時間做還真不容易，更別說照相、整理照片跟寫部落格了。
但是買了新玩具實在很興奮忍不住上來跟大家分享一下，有了這個，真的輕鬆許多，廢話不多說，就趕快來介紹吧!
先聲明，這是我自己的心得分享，完全不是廠商邀稿喔(是說也從來沒有廠商邀請過我啦...哈哈哈)
新玩具就是這個，飛利浦廚神料理機，當初吸引我的就是他的多功能，現在寶貝兒子副食品進入切碎的階段，刀工不好的我，每次準備都要花好多時間，燃起我想買食物調理機的想法，這台正好可以切碎、切絲、切片還可以絞個肉類，感覺好方便，然後又看到可以打麵糰跟打發蛋白，天啊..這不就是我常在花時間做的嗎?
考慮了兩天，終於忍不住上24小時購物網買了，詳細功能我就不多介紹，可以參考官網說明。

呼~~~終於又來寫文章了...時間過得也太快了吧!!上一篇文章竟然是兩年多前了，這兩年多我經歷了人生中很多的大變化，有開心也有傷心的，不管如何，珍惜當下是我最大的體悟。

雖然老天帶走了我親愛的父親，但是也賜給我一個超級可愛的兒子，所以身分已經從人妻升級為辣媽了，有了小孩後，整天大概就是圍著他團團轉，懷孕生產的辛苦應該也可以生出無數篇的文章，無奈這些感受都還在心中，不知道何時才會化成文字呈現出來(實在是沒時間又懶)，趁著上班(咦!)比較有時間，就簡單紀錄一下我最近最大的興趣跟樂趣!!

生完小孩後請了育嬰假，前期忙小孩餵奶擠奶，有時間睡覺就要偷笑了，小孩子慢慢長大上軌道，但因為還在哺乳的我飲食上的挑剔，開始燃起我動手做的慾望，麵包機已經前往姊姊家服役，於是我想那就從饅頭開始吧!電鍋家家都有很方便，以下就快速瀏覽我從很醜的手作饅頭進步到還可以做出花捲的照片囉...

第一次做的芝麻饅頭，媽阿..真的很醜，表皮皺皺，不過還可以入口啦

第二次作了地瓜饅頭，有比較進步囉..

趕緊來為我長草的部落格澆澆水，年初以來心情一直呈現很低潮，工作的原因占大多數，因此連帶的對周遭人事物都提不起勁，讓這裡荒廢好久XD。
去年底晃了一趟曼谷之後，轉眼間3個月過去，昨天剛從新加坡回到台灣，再度面對現實(其實是鳥工作)，今天臨下班前趁有點動力紀錄一下。
這次旅行可說是一波三折，去的地點、天數一天好幾變，不管如何，最後是新加坡勝出，時間也從6天減少到4天，還好是第一次到新加坡，總是有新鮮感!!
住宿方面依然選擇我的好朋友→雅高集團的平價飯店宜必思(能有便宜的住宿價格就加減住了)，簡單行程在下方，但能不能全部寫完就碰運氣了，畢竟我捷克、首爾、曼谷的遊記都還沒寫完啊啊啊(抱頭)。
DAY 1

這次到曼谷因為時間很短，所以也沒特別規劃太遠的景點，大概就是市區吃吃喝喝然後逛逛這樣，這裡新年的氣氛好濃厚。
曼谷的路邊攤很多，但是顧及衛生(雖然朋友每次去吃路邊攤都沒事XD)，我最常去吃的就是百貨公司的美食街。
一方面價格不貴，另外一方面也可以享用到還滿道地的泰式小吃，所以這篇就來介紹一下我那幾天吃的東西，簡單紀錄，因為百貨公司美食街沒有店名，也很難形容是哪一攤，所以建議大家就到了之後看你想吃哪一種，然後給他勇敢點下去。
百貨公司美食街消費的方式大同小異，多半是先到一個類似服務台的地方加值，取得一張卡片之後就可以用卡片買東西，最後吃不完的金額可以再回到服務台退錢，超方便的。
之前到Siam Paraon的美食街我有寫過文章介紹，這次我一共吃了三家百貨公司，第一家是位於水門市場的Platinum Fashion Mall，住的飯店如果搭乘水路船，只要2站就可以抵達水門市場，所以第一天乘船去水門市場附近的Super Rich換錢(直接台幣換泰銖就可以囉)，然後殺到上次無緣逛到的Platinum Fashion Mall。

2012年底心癢難耐，於是又搭上飛機前往曼谷過了一個短短的假期，下班後直衝機場，到飯店已經是凌晨2點之後了(有沒有這麼拚阿)。
因為3月曼谷行大致已摸透交通，索性就帶了2本旅遊書採隨興玩法，沒有安排行程，完全自由!!這對我這計畫控來說，真是非常難得，也讓我越來越能享受旅行中的一切(雖然當中還是有爆氣幾次)。不過搭晚班機真的是太累人啦..下次還是不要輕易嘗試XD。
這天我們來到中國城，雖然一開始內心覺得來曼谷又去中國城不是很好笑嗎?不過沒去過的地方我都有興趣，出發吧!
中國城好熱鬧，交通也繁忙許多，之前聽聞中國城的房產是曼谷第一高價(不知道現在還是不是)，滿街滿谷都是賣魚翅、燕窩還有海鮮的酒樓，12月底的太陽依舊火辣，我們走得滿身是汗，終於找到用餐的地點--興來飯店(沒規劃的缺點就是找路會花一段時間，還好我有人體GPS)。
不算大的店面，招牌也不太顯眼，所以很容易就會錯過了，這是旅遊書上推薦的，來嘗試一下。

2011年到首爾，回程前吃到一個令我沒齒難忘的Kyochon橋村炸雞，朝思暮想下，這次到首爾說甚麼也要再吃一次。
後來上網路搜尋了一下，江南地區有一家店是明星神話開的(後來據說已經退股了)，反正這次走的路線就是江南地區，所以理所當然再去朝聖一下。
晃啊晃的找了一陣子，終於在路邊發現了。
不大的店面，沒想到進去之後全部都是台灣人...哈哈哈!然後有一群年輕人還跟我們介紹哪一款比較好吃。
牆上掛滿神話的相片，還有手印呢。

這次到首爾做了一件我生平第一次做的事情，就是當起追星族XD。
其實說追星也不完全正確，只是剛好前陣子看了一齣很流行的韓劇，名叫紳士的品格，內容有趣，看得我常常捧腹大笑，而劇中四個男主角天天泡在一個咖啡廳說八卦聊是非(是的，男人也會)，而那個咖啡廳是實際存在的。
這次首爾行剛好是住在江南地區，於是便把這個咖啡廳的行程排入了。
走在江南區的路上感覺挺舒服的，路大條，沿途的建築物也各有特色，我還滿喜歡這種感覺，迥異於江北地區。
每一棟看起來都好高級唷...

時間過得好快阿~~竟然已經是1月中了，這陣子都沒有更新文章，除了工作繁忙之外，心情也是時好時壞，總是提不起勁來寫點東西XD(我想應該是天氣惹的禍，下雨又冷，整天只想睡覺)
去年底偷個閒跑到曼谷去曬曬太陽，當地的聖誕布置還有新年氣氛真濃厚，讓我除了大力的曬陽光之外，也感染了歡愉的氣氛，可惜只待了短短3天3夜，希望下次出國可以玩久一點。
而且每年年終的檢討文也沒時間寫，就在這裡簡單紀錄一下好了(真是lag好大)，2012年身分轉變，進入另一個階段，雖然有時候還是要適應一下，但還好周圍的人都很體貼，自己也幫自己打氣，感謝的是我關心的人都過得平安順心，真的是非常開心，我想我會持續珍惜，2013年繼續加油努力，充實我的生活，最重要的是家人朋友健康平安，我想這就是最棒的了。
嗯嗯~~該進入主題啦..去年底在噗浪上認識了一些朋友，大家在小天地裡分享生活，讓我工作之餘也多了一些歡樂，那時候大家興起互相交換明信片或卡片，我突然也興致勃勃，所以便把我去捷克旅遊的照片做成明信片，想不到自己收到之後覺得很滿意，所以就拿來分享一下。
坊間有滿多印製明信片的廠商，很久以前自己曾做過一本相簿，當時候光是上傳照片編輯就花了好久的時間，還好製作明信片還滿簡單的，就照著步驟走就對了XD。

欸!!年底實在有夠忙阿~~~遊記又消失好久，再不寫的話，又要再度出發了Orz。
第二次到首爾，決定住看看江南地區，首爾有錢人住的地方，不過我沒辦法住太高級的飯店，選擇了離捷運非常近、滿新穎的Mercure Seoul Ambassador Gangnam Sodowe，一樣是雅高集團的特惠價(我真是好捧場雅高集團)。
這間飯店算是小而美，但是地理環境非常讚，就在地鐵221駅三站(Yeoksam)4號出口，走路不到3分鐘，而且機場巴士也有停靠站，交通非常方便!
飯店大廳，11月底已經布置起聖誕樹了..
簡單的大門口。

還記得去年離開首爾前往機場時買了一個海苔飯捲的好滋味，後來回來後才知道那就是首爾一家知名的連鎖店飯捲天國，誤打誤撞還吃到了美食XD。
這次到首爾住的飯店很讚的就是對面有一家飯捲天國，我還破天荒的在這裡吃了早餐跟晚餐(通常旅行我很少吃重複的店，總是想要多方嘗試一下)，另外一個很大的優點是裡面東西超便宜的，所以如果不想花大錢吃餐廳，飯捲天國非常適合打發一餐。
24小時營業也是優點之一，不管天冷天熱、白天晚上，想吃韓國料理的時候隨時都可以吃。
招牌是紅色底白色字。
第二天的早餐決定就到這裡解決，一出飯店寒風吹來，冬天必備的帽子手套圍巾可不能少，但我馬上躲進有暖氣的店家裡啦~~

上班悶的時候只好寫文章來過過癮，雖然捷克旅行還沒寫完，先插播一下首爾好了。
這幾天天氣冷颼颼又下雨，感覺都快發霉了，除濕機也是24小時不停機，讓我想起首爾的陽光。
這次到首爾雖然無緣看到初雪，但是天天都是陽光+藍天白雲，溫度就算低在戶外活動也開心，而且室內都有暖氣，地鐵也有暖氣，所以其實冷的時間也不長就是。
一早參觀完昌德宮還有秘苑的中文導覽(非常推薦喔)，便搭乘地鐵前往東大門，一圓我上次沒吃到的陳玉華一隻雞的夢。
從昌德宮出來後，我們步行到地鐵四號線鍾路三街站，然後坐了2站後到東大門，從九號出口後，第一條巷子左轉，這時候會看到一大片的路邊攤，感覺每樣都好好吃，可惜肚子要留著吃雞。