沖繩行的第三天,抱著破病的身體,要前往最美麗最大的美ら海水族館一遊,話說出門生病真的很痛苦,很想玩又沒精神跟體力,所以健康的身體還是很重要!

從沖繩的那霸市區開車到水族館位於的国頭郡大約要2個多小時,其實路程也不算近,所以開到国頭郡也差不多接近中午了,行前已經規劃好午餐要去吃很讚的手打麵きしもと食堂,這家麵店是沖繩通史丹利書裡面有介紹的,主打就是麵條完全手工製作。

在琉球很多地方都會賣そば(soba),也就是麵,而且價格都好便宜,我猜可能就像是台灣的陽春麵一樣吧,所以如果旅遊要省錢,選賣そば的應該就不會太貴。

這家店隱身在很清幽的住宅區裡,有提供幾個停車位,不過客人很多,所以要停到還需要一點運氣,我們到達的時間過了中午,所以很幸運的有車位。

店門口長這樣。

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餐廳內部座位不多,有分一般桌椅區以及榻榻米區,不過就算過了中午時刻,客人還是絡繹不絕,不一會兒又客滿了,尤其我觀察來客,都是日本人居多,顯然這家店也是日本人來沖繩觀光的首選。

牆壁上貼滿許多藝人明星來光顧的簽名,聽說史丹利也有,但我找了好久都沒有找到。

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這裡的餐點只有兩種,就是大碗跟小碗,因為生病也沒啥胃口,只點了小碗的麵,老闆娘很親切的招呼客人,感覺好有元氣,麵來囉~~快來瞧瞧這好吃的麵。
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 看起來十分簡單,就手工麵條上面撒上蔥花,最後在配上一塊肉,乍看之下好像很平凡,先喝一口湯,恩~~滿有味道的,不像一般烏龍麵湯頭清淡,反而很像台灣的湯頭耶..算是重口味。

夾起麵條,Q彈的麵條滑入口中,喔喔...好吃,不愧是手工製作,有咬勁不會太硬,有彈性不會軟爛,配上一大塊肉,滷的入味的肉塊,肉質又不會太柴,其實這麵的口感跟滋味我覺得很像台灣的麵呢...所以吃起來很合口,手工麵真的是太讚了,喜歡吃麵食的捧由一定不能錯過唷..

店家資訊:
岸本食堂(きしもと食堂)
地址:沖縄県国頭郡本部町字渡久地5
電話:098-047-2887 

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