【沖繩】通堂拉麵 @ 珊卓拉。生活雜記。

到沖繩的第一天，雖然雲層很厚，不過太陽公公還是找機會露了臉，給了我好心情，不過冬天來沖繩其實衣服還是不可少，可別像我這次冷到馬上就中了感冒了。

第一天的午餐選定網路上人氣很旺的「通堂拉麵」，來沖繩若沒有吃過通堂拉麵，可以說是白來啦..到底這拉麵是有何魅力？我這個好奇寶寶一定要去試試看。

拉麵店前面寫了琉球新麵的標誌。

通堂拉麵位在輕軌電車「小祿駅」附近，出車站後順著JUSCO(一家小型商場)的天橋通道走，會看見琉球銀行，銀行旁邊就是通堂拉麵了，還滿好找的。

外觀看起來像是舊舊的房舍，拉開門原來餐廳就在裡面，有到過日本的人，對於食券機一定不陌生，在這裡一樣採用食券機點餐，選擇你想要吃的餐點之後，投入紙鈔，按下按鈕，接著把餐券拿給服務人員就可以等待餐點囉...(這食券機還有圖片，真是太讚啦!)

店內採取開放式的廚房，所以客人可以看到料理的實況。

服務人員帶位後，首先會送上冰涼的紅茶，在日本的餐廳多半是提供冰水，我好像還沒有喝過溫水的，除了紅茶外，桌上還有各式各樣的調味醬料等。

比較特別的是，桌上還有涼拌豆芽菜，可以讓你無限吃到飽，這豆芽菜看似簡單，可是很好吃呢!而且很辣喔...超夠味的，配上拉麵一定很讚!

今天點了2款拉麵，一個煎餃，這拉麵十分有趣，一種叫男人麵570元日幣，一種叫女人麵520元日幣，服務人員會把食券給我們放在桌上，這個價位在日本來說算是很便宜的了。

首先上桌的是女人麵，用紅色的碗盛裝，湯頭是醬油口味，放上海苔及叉燒肉一片，喝上一口熱呼呼的湯，非常清淡，喔對了，在點餐時，服務人員還會詢問你拉麵的硬度，可以選擇稍硬、普通或是稍軟，我是選擇普通的硬度，Q彈的麵條很香，這清淡的口味讓我忘了是在吃日本的拉麵呢!(我覺得通常日本的拉麵都很鹹很重口味)

接著就是男人麵~男人麵的湯頭是豚骨口味，所以比較濃郁一些，一樣是放上一片叉燒肉還有大量的豆芽及青蔥，一口叉燒一口拉麵，呼嚕呼嚕吃下肚，真的是可以撫慰心靈呀...

最後的煎餃當做是小點心吃吃趣味，在拉麵店叫上一盤煎餃，很有FU柳(佯裝自己是日本人，哈哈~)...酥酥脆脆的外皮，再加上飽滿肉汁的內餡，一口一個，好吃好吃。

這個通堂拉麵果然是名不虛傳，而且客人絡繹不絕，不管是觀光客或是日本人似乎都很捧場，在我看來，這裡的拉麵口味比較清淡，不會很鹹，吃完也不會口渴，也許就是擄獲台灣人心的原因之一，而且麵條有嚼勁又不會過爛，配料也十分豐富，重點是我覺得價格超便宜的，就算吃飽飽也不會花太多錢，所以來沖繩遊玩，這裡是一定要排入的啦!推薦給大家唷..

再回味一下豐盛的拉麵大餐。ps冰紅茶超好喝的，一點都不甜，茶味好濃!!