珊卓拉。生活雜記。

牛排對於我來說有很好的回憶，因為小時候全家人總會一起去吃牛排大餐，小小年紀的我還可以吞下2客牛排，我以前真是食肉族啊~前幾年開始戒牛肉，許久沒吃，也不會特別想吃了。

這次朋友推薦晶華飯店的Azie grand cafe的美國厚切牛肉，原價一客是NT990，這次美食展的優惠券是兩客NT999，託朋友買了一套，趁著週末的時間去一嚐好久沒吃的牛排。

Azie grand cafe為於晶華酒店的一樓，也就是上回吃The gallery早午餐的樓下，晶華酒店這兩間餐廳是採取開放式空間，所以你在一樓吃牛排可以看到2樓的人在吃下午茶，在2樓吃下午茶的人往下望也可以看到1樓的人在啃牛肉，開放式的空間讓我有點彆扭，也不太好意思照相，不過既來之還是要好好拍個食物，畢竟原價990的牛排不是天天都可以吃的XD!

貼心的服務人員幫我們安排在高一階的座位，也就是餐廳的中心地帶，剛好正值聽奧會，所以有很多俄羅斯的運動選手到隔壁吃buffet，這次的套餐除了厚切牛肉之外，還可以選擇附加的套餐，有沙拉+湯品或是甜點+茶或咖啡，我各自選了一種。

首先上桌的是麵包，小巧的麵包在碗中膨脹，非常卡哇伊，可惜我去上完廁所回來，麵包已經冷掉了，塗上的奶油也無法融化，還是澳門的麵包好吃ㄚ..


另外則是玉米濃湯，不知道是不是套票的關係，這碗湯看起來有點不上相，吃起來也很普通，我在心裡劃上小小的叉。
  

沙拉倒是還滿新鮮的，搭配的是酸酸的油醋醬汁。
 
這時候我已經看到別桌的客人牛排上桌了，有點給他嚇到，因為真的很大塊呀..餐廳外圍的座位數量比較多，適合聚會的家庭，廚師會把一整塊超大牛肉推到你身邊，當場切片下來盛盤，不過由於我們的座位有高一階，所以是由服務生端上位來。

也因為看到別桌的牛肉血淋淋，所以當服務生問我要幾分熟的時候，我要求不要太生，服務人員建議可以七分熟，懷著忐忑不安的心，等待我的牛排上桌。

 
牛排上桌了，醬汁可以選擇紅酒醬汁或是黑胡椒醬，我一開始選擇紅酒醬汁，這塊牛肉約8盎司，可以看到果然名副其實的厚切，配菜則是簡單的綠花椰菜、馬鈴薯泥跟玉米。
 
看一下牛排的橫切面，果然很豪爽的又厚又大塊，牛肉的部份雖然看起來紅咚咚，不過其實七分吃起來有點過於老，吃在口裡需要嚼好幾下才可以吞下去的那種，搭配的紅酒醬汁不會很濃，所以可以吃到牛肉的原味，肉汁滿鮮甜的，但也許我太久沒吃那麼大塊的牛肉，所以後來要了黑胡椒醬汁，吃久才不會膩。
 
愛吃牛肉的人應該會很喜歡，也許叫個5分到6分是最合適的，七分的肉質是有點過老，給大家參考一下囉!

吃完牛肉之後，我的甜點上桌啦，甜點是巧克力蛋糕，扎實的口感類似布朗尼，但不會太甜膩，很對我的味，配上檸檬香味的紅茶，非常滿足呢!
 
 

也許是當素食者太久了，吃到後來，感覺像在吞肉一樣，哈哈..還好有甜點稍稍安撫我的心，儘管這次的牛排沒有找回我對牛肉的喜愛，但也不失一次特別的奢華享受囉~

我吃過好吃的牛排有位於民生東路的「闔家」牛排，還有晶華酒店另一家「Robin's牛排屋」也許碳烤口味比較適合我，又，只吃一塊牛肉沒有吃到澱粉，小妮子我一下就餓了耶...






店家資訊
Azie grand cafe
地址：台北市中山北路2段41號
電話：2523-8000(代表號)轉Azie grand cafe