珊卓拉。生活雜記。

同事前陣子有機會到中壢，推薦我一個超好吃的夜市美食，一聽到有人推薦的小吃，腳底馬上癢呼呼的，很想快點去嘗試。

正好這個夜市離我家也不算太遠，於是一天下班後，馬上朝目的地出發。 中壢的夜市應該是以中原夜市比較出名，在中原大學周圍形成的夜市商圈，不過每回去都好多人，尤其好吃的店家更是大排長龍，所以相較之下，我還比較喜歡中壢的另一個夜市--新明夜市。

這家好吃的店就在新明夜市當中，現在出門都不太會帶相機，用手機照相雖然方便，不過畫質就差了許多，大家就忍著點吧!

同事推薦的就是金萱記三寶酸辣粉，好奇妙的名字，原來這是四川重慶的傳統小吃，使用南瓜、地瓜、馬鈴薯製成Q彈的米粉，再加上特製的湯頭。
  
看起來就很開胃，實際嘗起來也是如此，米粉比起台灣傳統米粉較粗一些，裡面餡料很豐富喔，有豬肉片、鴨血跟肥腸，也就是三寶綜合口味，你也可以單點某一料，譬如鴨血酸辣粉或是肥腸酸辣粉，奇妙的是上面還有炸過的黃豆，吃起來脆脆的，重點是那湯頭，麻麻辣辣的口感，說不上來的好滋味，之前沒有吃過類似的味道，只能說會上癮，湯頭一口接一口，好好喝呢!

雖然酸辣粉好好吃，可是為了等下可以品嘗更多的小吃，只好忍痛吃半碗，現在邊寫文章突然又好想吃，那酸酸辣辣的湯頭跟米粉(已經決定晚上要去吃了XD)，另外店內還有賣龜苓膏，雖然我覺得這兩樣東西的產地好像不太一樣，不過店家賣的龜苓膏看起來也不賴，所以我當然就點下去了。

這龜苓膏跟我在香港吃的不太一樣，他的口感比較固體，有點果凍的感覺，應該是冰鎮的關係，所以龜苓膏凝固了，附上鮮奶球跟蜂蜜，我只淋上蜂蜜，QQ的口感帶著苦味，感覺像成熟的大人隱藏在小朋友身體一樣，看看吃了之後可不可以消消火，把我臉上痘子趕走一些XD。
  

來到夜市當然不可能只有一樣食物就打發我，酸辣粉的隔壁有一家阿華炭烤店，食材琳瑯滿目，炭火烤肉香陣陣撲鼻，所以我就淪陷了，很節制的點了炭烤甜不辣跟肉串嚐嚐鮮。

 
剛烤好的甜不辣熱呼呼，薄薄的很容易入口，配上烤肉醬汁十分好吃，但對我來說口味稍嫌輕了一點，沒辦法，我是重口味的人XD，而肉串是豬肉片包裹著生蔥，咬在嘴裡，蔥甜噴出來，好香!夏天裡吃著炭烤配上啤酒，真是人間超級大美味(幻想)。
  
兩攤當然還是不能打發我，馬上眼尖又看到一個麻辣臭豆腐店家人聲鼎沸，簡師傅麻辣臭豆腐，我很豪邁的點了中辣，想說自己還滿能吃辣的，結果辣到不行，看看滿滿的辣油，所以不能吃辣的朋友還是點原味或微辣就好。

清蒸的臭豆腐上灑滿香蔥跟肉末，豆腐滷得很入味，好吃捏~~如果是原味的話還可以喝喝湯頭，應該很美味(但因為我中辣的都是辣油就沒有嘗試了)。
 
另外還有單賣台式泡菜，酸酸甜甜，配上臭豆腐很對味!
 

吃完之後一定要來點甜點囉...原本想吃的港式雞蛋糕一直找不到，所以又來到波蘭蛋糕的攤位前，看著滿滿的蛋糕真是心曠神怡，超想每一個都來一塊，這個蛋糕是一位波蘭人依照家鄉口味手工製作的，之前也有不少電視節目採訪過，生意現在超級好，離鄉背井賣蛋糕真的很妙，如果要我到歐洲去賣大腸麵線，我應該也沒這個勇氣吧(想遠了~~)
  
滿滿的蛋糕看了就開心啊..這裡的蛋糕多半屬於扎實的口感，上面在很豪氣地放上大把堅果或水果餡料，如果喜歡類似馬芬或是布朗尼蛋糕的人一定也會愛上。

我買了傳統水果蛋糕(老闆一直說非常好吃，事實上也是)、香蕉蛋糕(對香蕉甜點無法抗拒)、還有一塊藍莓巧克力。
   

今天的夜市之旅又是大滿足，想想台灣真的有太多好吃的小吃了，如果沒有小吃我應該會活不下去吧!開始期待晚上的酸辣粉跟炭烤了，嘻嘻嘻嘻嘻~~(掩嘴)


新民夜市地址：中壢市新民國小旁