吃到美味的料理是一件很幸福的事，難怪有許多人可以為了美食不顧一切，今天晚上真是大滿足!!
許久不見的好友相約吃飯，近來跟日本相當有緣，今天也是選擇了一家風評很好的日本料理嚐鮮，下班後直奔餐聽，還差一點找不著，而且回來後才發現餐廳的店招牌也忘記照了，真是只顧吃，今天要大推的就是「心月懷石料理」。
我們是第一組客人，服務人員很親切的帶位，並說明用餐方式，這裡沒有菜單，全靠師傅幫你調配，除了會先問你有沒有不吃的食物，費用一個人約在NT1800~2000，好期待啊..
第一道上的前菜，海苔內包裹著鮪魚，裡面是芒果及山藥，好特別的組合，旁邊還有白木耳，一口吃下，山藥的黏稠混合著芒果香，入口即化的鮪魚再跳脫出來，很清爽的滋味!
正當嘴裡還迴盪著前菜時，服務人員端來好大一盤生魚片，哇!好happy...
你瞧瞧，是不是很豐富啊!服務人員很親切的介紹每一種魚類，可惜我興奮得全忘了，只看著海膽、生蝦還有各式魚類呆笑，建議從口味最清淡的白色魚類吃起，最後吃海膽。魚肉鮮甜有彈性，尤其是那一坨山葵，現磨的味道就是那麼讚!
我記得的魚類是海鱺，橢圓的形狀，上面灑滿細細的蔥花，每一口都是那麼好吃~~真的很新鮮，一吃就知道。
最後是海膽，海膽最怕就是有腥味，這小小一顆海膽搭配下面的魚片一起吃，一點都沒有腥味，現在回想應該要慢慢咀嚼才對，我好像都吃太快了，來不及品嚐那箇中美味。
至於生蝦的頭可以選擇烤或炸，我們選擇用烤的。
一波接著一波~~超讚的生蠔上場，日本進口的生蠔，底下鋪著生洋蔥，上面以細蔥花及生薑(?)點綴，一口呼嚕下去，只能說喔依洗啦...好甜好好吃，請原諒我辭窮，真的很新鮮。
不知不覺，餐聽竟然已經客滿了，是誰說景氣不好?!
用餐期間，服務人員會一直遞上溫熱的毛巾還有添茶水，同時很細心的介紹每一道菜，所以不管是餐點的水準或是服務的水準都很令我滿意。
當然還沒完囉...接著上桌的是花魚，已經去掉骨頭，半隻的花魚同樣新鮮，魚肉Q彈。
不一會兒，剛剛選擇烤蝦頭已經完成，熱呼呼酥酥香香的蝦頭，顧不得膽固醇是否太多，卡滋卡滋咬下，吸吮著蝦脂，呼~真是太過癮了。
到這裡其實已經有點飽足感了，但又很期待接下來會出現的菜色，這時上桌的是培根佐牛肉串，煎的半熟的牛肉包裹著生洋蔥，嘴裡洋蔥的嗆辣混合著牛肉的肉汁，而一旁的培根不輸牛肉，汁液四溢。
日本料理絕對少不了揚物(炸物)，綜合炸物裡面有一隻超肥美的蝦、秋葵、地瓜，這蝦真的很肥大，外面的麵粉只有薄薄一層，蝦肉超有彈性。
還有還有，肚子沒有爆炸是不會結束的，店家招待了兩道菜，一道就是松茸，烘烤之後原味享用，濃厚的菇香，很想說：老闆，一半不過癮哪~~
另一道招待的是鯖魚。
還有還有，熱湯上桌，一掀開碗蓋，又是一大塊的魚，我想我今天晚上應該很聰明，吃了好多魚，其實肚子真的快要炸開了，服務人員說還有握壽司喔!oh~~my god!
原本沒力的胃看到握壽司上桌，又再度復活，我最愛的~~鮭~魚~卵~~吼!太讚了吧!服務人員說今年剛上市的鮭魚卵，形狀小顏色深越好吃，鮭魚卵真是我的大愛，看著滿滿的魚卵散佈在上，口水都快流下來，鮭魚卵在嘴裡爆破的快感，真是言語無法形容，太棒了太棒了!
最後在另一貫的握壽司畫下今天完美的句點，真的很好吃!
看到水果及甜點，知道已近尾聲，甜點是師傅手工製作的南瓜布丁，想不道連甜點都那麼令人驚豔，簡單的外觀，卻有豐富的內涵。
來點水果消化一下。
心滿意足就是我吃完的感覺，原來品嚐美味的食物是那麼幸福，儘管費用不便宜，但我覺得CP值還是很高，不管是魚類的品質、料理方式及精緻度，都是上上選，服務人員的用心也是滿客率高的原因之一吧!
非常推薦給大家，有時候慰勞一下自己讓你更有力氣去面對生活的一切唷...今天真是大滿足，嘿嘿嘿.....
店家資訊
心月懷石料理
地址：台北市信義區信義路四段466號1樓
電話：02-8780-7756
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