年初開始的陰雨綿綿..下到人都快要發霉了，沒有太陽的照耀，心情也顯得十分鬱悶，決定在周末安排個宜蘭小旅行，讓自己開心一下。
果然是做了正確的決定，台北下雨的週六宜蘭竟然出大太陽，天氣好的不得了，晚上夜宿宜蘭看著總統開票過程，畫面裡台北大雨磅礡，宜蘭則是滿天星空，好舒服~~宜蘭真是一個我很喜歡的城市呀~~
晚餐在羅東夜市打發，並且挑戰我人生極限，就是吃羊肉!!從小我就不敢吃羊肉，那股騷勁實在不敢恭維，不管是任何人都說沒有羊味的料理，我吃了一口就再也不敢再繼續，還是覺得肉味好重阿~~上回來宜蘭羅東夜市，吃錯了有名的羊肉湯，於是今天就來正名一下，看看這大排長龍的知名羊肉湯到底是美味在哪裡。
到了夜市約莫5點半，夜市裡面已經人聲鼎沸，直接朝目標阿灶伯羊肉湯前進，上回就是搞錯吃到隔壁間，這次一定要排隊等到(握拳!)
排在我前方約有20個人吧!等待期間店家一直出來詢問有沒有外帶的，外帶就可以不必排隊直接購買，因為座位很少，所以我還是乖乖地等了，大約等了30分鐘左右(還是更久?!)總算輪到我們啦..
坐下後立馬點了羊肉湯、沙茶羊肉炒麵、臭豆腐，緊張又興奮地等待餐點上桌。
首先上桌的是羊肉湯...滿滿的一碗羊肉耶~~先喝一口清湯吧!哇...好鮮甜唷~~有股淡淡的當歸香味，不會很濃，所以像我這種不敢吃當歸的也喝得很高興，再吃一口羊肉，先原味嚐嚐，咦!真的沒有羊騷味耶..朋友說料理的好的羊肉就是不會有騷味，雖然我覺得還是有那麼一滴滴滴的羊肉味，但是我可以接受的範圍，如果再沾上特調的醬汁，就完全吃不出羊味了，好吃捏..果然是名不虛傳(蓋章)。
接著是沙茶羊肉炒麵，羊肉依然豐盛，沙茶香味伴著羊肉跟黃油麵，因為沙茶味道比較厚重，所以更沒有騷味，跟沙茶牛肉有得比(大拇指)。
最後是臭豆腐，原本我想說來賣羊肉的吃臭豆腐很奇怪，應該不是很道地吧!還好沒有放棄，因為這臭豆腐好特別，裡面的豆腐可說是豆腐花了，好嫩又好滑順，不像傳統的臭豆腐口感喔!外皮酥脆裡面好像豆花般的軟嫩，真是大開我眼界!
雖然排隊排很久，但最後總算是吃到正港的羊肉湯，阿灶伯真厲害!可以把羊肉處理到像我這種不敢吃羊肉的人吃到聲聲叫好，尤其冷冷的冬天，喝上一碗當歸羊肉湯，真是從腳底暖到心裡，之後來羅東夜市，這一定要列為我必吃的餐點啦...推薦給大家!!
店家資訊：
羅東夜市阿灶伯羊肉湯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路夜市1094攤
電話：03-9547736
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