曼谷行第二天下午持續在Siam各大商場中鬼打牆,然後依然走到腳不聽使喚,等到腳快要跟身體分離的時候,我知道,晚餐時間到了。

這天晚餐讓我很期待,可惜旅行當中的期待往往不符合內心所想像,而意外的火花卻常令人難忘。

行前網路搜尋,看到很多人推薦的nara餐廳,就是我這晚餐的目的地,餐廳外面放了2012年最佳餐廳的得獎紀錄。

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逛完氣氛悠閒的Jim Thompson House之後,就在Siam百貨公司之間鬼打牆出不來,但其實也沒買到東西,原本想去的暹邏海洋世界也宣告放棄,曼谷的商場怎麼都那麼大啊~~~

腳已經不聽使喚,趕緊找個地方打發午餐,決定就在Siam Paragon的美食街解決,號稱全泰國最大的美食街。

我覺得到泰國如果真得很介意路邊攤的朋友強烈推薦去百貨商場的美食街吃一次,口味不會太差,價格不會太貴,重點是看起來乾淨多了,雖然我覺得路邊攤也超級好吃XD,而且曼谷百貨公司的美食街很特別的是必須先買卡片儲值,接著再拿著卡片到每一個攤位買,店家在儲值卡內扣款,最後吃不完剩下的金額會全部退還給你,這樣商家不會碰到紙鈔零錢不衛生,然後結帳也超方便,是不是很值得台灣學習?!

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曼谷行第二天一早的行程安排Jim Thompson's House,這是一個我覺得很值得來的一個景點,彷彿到了另外一個世外桃源。

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去的時候走錯路,卻意外來到Jim Thompson之家的後院的一條河,也就是湯普森先生每天打開窗可以看到的河,上面真的有船行駛耶~~

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參拜完香火鼎盛的四面佛之後,趕著回到捷運BTS澎蓬站等待晚上的SPA來臨,這時我的腳似乎已經跟身體分離,走了一天的路,有點吃不消啦~~

但莫非定律總是出奇不意的出現在你身旁,原本計畫在SPA店林立的蘇坤蔚24巷吃晚餐,誰知道走了大半天,就是找不到那間餐廳,簡直快要把24巷都走完了,最後終於放棄,路過預約的SPA店Asia Herb Association,想提早先做SPA,可惜當時已客滿,於是又走回澎蓬站尋找晚餐的下落。

看看時間越來越逼近SPA預約的時間,只好殺到Emporium百貨公司先解決晚餐。

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來到曼谷的第一餐選擇水門市場附近的海南雞飯,捷運BTS奇隆站(Chit Lom)1號出口,先到Super Rich換錢,這裡竟然有三間super rich,包含綠標跟橘標,雖然行前研究是說綠標的匯率較好,但據我當天觀察的結果,美金是一樣的匯率,而台幣是綠標好一點點,所以我建議大家可以直接帶台幣去換(不過匯率瞬息萬變,出發前還是上網查一下卡實在)。

換完錢之後已經飢腸轆轆,只好快快往海南雞飯前進,過了一條河之後突然看到一個店家服務員都穿著粉紅色的制服跟浴帽,就是這家啦~~
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很簡單的一家店,除了很多手拿旅遊書的觀光客之外,當地人也頗多,看起來生意很好,我拍照的時候服務生還擺起姿勢笑咪咪,真是可愛的泰國女生。

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在曼谷的前2晚入住友人公司的簽約飯店Imperial Queen's Park Hotel,這間三星級的飯店儘管有點老舊,但飯店內仍可以感覺過往的華麗,入住的時候看到飯店不時有整修的工程,花不到2千元一晚其實真得很划算。

飯店交通方式為捷運BTS澎蓬站(Phrom Phong)6號出口,經過班哲希利公園後,在蘇坤蔚22巷左轉就可看見,小缺點就是從捷運出來必須走約10分鐘才會到飯店,經過一天的跋涉,這短短的路往往覺得好遠XD,站在公園就可看到飯店,但卻要繞一圈才能到達Orz。
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班哲希利公園是在1992年慶祝泰國詩麗吉皇後60大壽而建的,有大片草地跟噴水池,可惜這幾天都只有經過,沒有到公園走走,其實是個很漂亮的公園。

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轉眼間從曼谷回來也快2周了,結果遊記只生出一篇,實在是因為最近雜事好多,害得我都沒有辦法專心寫文章,趁著明天放假一天,偷空在下午先寫一下曼谷的戰利品好了。

別看下面的照片好像很多東西,回來後才發現很多東西沒買到,要不然就是買不夠,超扼腕的,只能期待下一次的出遊趕快來臨。
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很誠心的提醒大家,到曼谷的行李箱務必準備大一點的,因為實在是很好買,看到爆滿的箱子有種莫名的成就感,哈哈...

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出國旅行是我最開心的事,而寫遊記是我第二開心的事,藉著寫遊記整理照片,彷彿又把我的旅程重頭走了一遍,真棒!

從去年11月開始吧~~台灣天氣就非常的鳥,不是很冷就是下雨,陰雨綿綿好久好久,還持續到今年,太久沒看到陽光的我實在整個人都好不對勁,常常在幻想有陽光的日子,我怕我幻想久了腦子會有問題,所以決定三月下旬安排個陽光之旅。

地點沒有考慮太多,就是要有太陽、太陽、太陽,這時候東南亞是不二選擇,新加坡或曼谷考慮之後,還是選了原本去年就很想去的曼谷啦..(雖然機票還是貴貴貴)。

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這天打開冰箱,發現上次台中柯旅天閣送的巧克力竟然沒人吃,想想再放幾天就會壞了,浪費如此好吃的巧克力好可惜,所以決定要來挑戰高難度的巧克力蛋糕。

高難度在於蛋白一樣要打發,有了上回蜂蜜蛋糕的好經驗,這次不再害怕,另外就是必須先融化奶油及巧克力,最後就是蛋白霜加入麵包機的時間拿捏了。

一人忙東忙西,來不及照相,所以沒有材料配方的相片,邊做邊照相其實挺困難的,大家就一樣在腦中想像吧~~哪天等我變厲害了,再補上照片囉~~

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繼前一天全麥核桃吐司成功之後,馬上又做了一條全麥芝麻吐司,吃著自己做的吐司當早餐,營養又健康。

芝麻是很好的食物,含有豐富的鈣質,如果不敢吃乳製品的人可以多吃芝麻補鈣,而且對於落髮也有用,還可以使頭髮烏黑亮麗,這麼棒的東西怎麼能不使用在麵包裡呢XD。

做法跟一般吐司的模式相同,只是全麥麵粉跟高筋麵粉的比例需要稍微注意,其他只要一指神功就可以完成啦~~

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又到了麵包機團購麵粉的時間,上網瀏覽了一下,發現至今還沒做過健康的全麥麵包,於是立馬下了日清製粉的全麥麵粉來玩玩,看看做出的全麥麵包滋味如何。

貨到的那一天馬上就捲起袖子來試試看,在做之前經過高人指點,如果全部使用全麥麵粉,吐司將有發不起來的高度風險,建議初次製作的我先使用3:7或4:6的比例與高筋麵粉一同混合。

小心翼翼的我當然要聽取建議,畢竟失敗的麵包很難處理(要吃難下肚,丟掉又浪費,還好目前為止只失敗過一條XD)

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麵包機已經服役一段時間,吃久了麵包突然也想試試看蛋糕,畢竟有蛋糕製作模式,不利用看看就太浪費了。

之前有做過可可蛋糕還有香蕉核桃蛋糕都還算成功,麵包機做出來的蛋糕不能和一般烤箱比較,是屬於比較扎實口感的,有點類似瑪芬蛋糕,我個人是滿喜歡這種口感的蛋糕,但對於小孩跟老人來說口感軟綿的比較適合,於是今天就來挑戰一下比較高難度的蜂蜜蛋糕。

今天的食譜採用飯田順子-百變麵包機裡面的蜂蜜蛋糕,其實還滿搞剛的,做之前已經做好失敗的心理建設,複雜的地方在於要先把蛋白打發至蛋白霜,然後中途拌入麵包機中,時間要拿捏得很準呀。

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二二八連假沒安排出遊計畫,只好待在家裡狂做麵包跟蛋糕,還好成果還不賴,之前做的吐司多半是甜的,只有做過一次蔥花肉鬆麵包,今天想來換換口味,再度挑戰鹹的吐司--咖哩熱狗起司麵包。

特地採買了材料,包含印度咖哩粉、新東陽法蘭克福熱狗還有笑牛小迷你乾酪,真是下重本了(笑)。

今天的食譜改良自飯田順子-百變麵包機裡面的蔬菜香腸咖哩麵包,因為我不想放蔬菜,所以改成放了熱狗跟起司。

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這個小玩意兒其實我已經跟她朝夕相處了快2個月,很早就很想寫文章來記錄一下,但是總是沒有付諸行動。

2個月時間說長不長,說短不短,但就分辨一個商品的優劣來說應該是綽綽有餘,加上這兩天開發出令我驚豔的成品,決定今天來好好的誇獎她一下。

就是他...登登登登、登登登登~~最近的玩具「麵包機」。

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上周末的台中小旅行原本是想要坐高鐵到台南曬曬太陽,可惜高鐵假期配合的飯店全數額滿(殘念),只好退而求其次選擇台中,因為荷包有限,實在不想在周六晚上住貴鬆鬆的飯店,但是太廉價的住起來又心驚驚,找阿找的,看到台中柯旅天閣The Tango Hotel還有房間。

這間飯店台北也有,依稀記得台北標價貴得不像話,打電話過去詢問過後還有無景觀的房間一晚3600,比起台北這價格似乎還滿優惠,後來在網路上瀏覽,竟意外地發現有情人節優惠專案。

優惠專案未免也太優惠了,網路專案上標示含16坪的房間一晚附帶早餐,另送一小瓶白酒跟巧克力一盒,只要3888!!!!!OMG!!!真這是太划算了,所以立刻上網訂購這個優惠專案,從無景觀房間升級到16坪的套房了,喔耶!!

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跟Apple的關係可以追溯到好幾年前,不敢說自己是3C控,可一旦投入apple的懷抱,想變心都很難,從最早的iPod mini、iPod nano到iPhone,消費型商品用了滿多,唯獨就缺電腦商品啦(是暗示該去買台iPad嗎XD)。

2年前買了白色的iPhone 3GS,開開心心的寫了一篇文章,昨天這台可愛的小手機已經移轉到別人手上(真希望買的人可以好好愛護她),為了公平,所以今天特地為我新的iPhone 4S也寫一篇文章紀念一下。

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北部天氣持續陰雨,是非常令人想抓狂的天氣,於是我又決定要離開北部,去找尋好久不見的太陽。

原本屬意台南,結果飯店客滿,轉而第二選擇台中,兩天一夜台中小旅行就此展開。

台中很多特色小店,但此行沒有做太多研究加上手邊有一些誠品禮券待消化,所以晚餐決定在誠品台中綠園道店解決。

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雖然今年年假滿長的有9天,可惜天公不作美,到今天已經是第8天,出太陽竟然只有昨天一天,其他日子不是下雨就是陰天,我好需要陽光啊~~(吶喊)

而年假中唯一的一天外出遊玩選擇了金山的八煙溫泉,第一次到八煙溫泉泡湯,感覺不錯耶~~沒有北投陽明山溫泉的硫磺味,這裡是屬於碳酸氫鈉泉(好奇妙),而且浴池滿大的,冷熱雙池泡起來真舒服,下回有機會要試試裸湯XD。

泡完溫泉後便到金山老街走走,沿路塞車停車位也是不太好找,來過金山很多次,但往往都是老街小攤販吃吃喝喝,不然就是吃金山鴨肉,但小小聲說,我不太知道金山鴨肉有名在哪裡?是因為便宜又大碗嗎??

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年初開始的陰雨綿綿..下到人都快要發霉了,沒有太陽的照耀,心情也顯得十分鬱悶,決定在周末安排個宜蘭小旅行,讓自己開心一下。

果然是做了正確的決定,台北下雨的週六宜蘭竟然出大太陽,天氣好的不得了,晚上夜宿宜蘭看著總統開票過程,畫面裡台北大雨磅礡,宜蘭則是滿天星空,好舒服~~宜蘭真是一個我很喜歡的城市呀~~

晚餐在羅東夜市打發,並且挑戰我人生極限,就是吃羊肉!!從小我就不敢吃羊肉,那股騷勁實在不敢恭維,不管是任何人都說沒有羊味的料理,我吃了一口就再也不敢再繼續,還是覺得肉味好重阿~~上回來宜蘭羅東夜市,吃錯了有名的羊肉湯,於是今天就來正名一下,看看這大排長龍的知名羊肉湯到底是美味在哪裡。

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不下雨竟然變成連日來最奢侈的願望,趁著難得沒下雨的周日午後,出門看場電影,結果變成有史以來看過最貴的一場電影,看完電影,吃完晚餐,手上拎著剛剛滿心歡喜買的杯子蛋糕,才發現車車被拖吊了(登愣)。

花錢買教訓,以後再也不敢在台北市亂停車了(其實沒有亂停,只是搞錯黃線可以停的時間XD),儘管非常痛心的讓小朋友出走了,內心還是有一股小小的欣喜,因為回到家就可以吃杯子蛋糕啦!拖吊的罰款可以買好多好多的杯子蛋糕(哭哭)。

克勞蒂杯子蛋糕已經列入我口袋名單很久,但一直苦無機會一親芳澤。

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好久都沒有上餐廳打打牙祭了,身心疲累的12月終於要過去,趁著歲末年終最後一天上班日,請了半天去弄我的頭毛,弄完後也接近晚餐時刻,坐了3個多小時又是染又是燙的,屁股好痛肚子又好餓,所以結束之後,想吃頓好的慰勞一下自己,雖然頭髮又讓好幾張小朋友出走(擦汗)。

列入口袋名單的有之前朋友推薦的魚心還有網路搜尋的好運餐廳,最後魚心勝出,其實是太餓懶得到內湖去。

冷冷的天想吃熱熱的料理,原本更想吃咖哩烏龍麵,沒想到之前吃的古奈屋已經歇業,真可惜~我覺得還滿好吃的呢!

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用部落格紀錄日常生活唯一的壞處應該就是會感到時光飛逝,轉眼間又到了2011年的最後一天了,已經連續好多年都在最後一天記錄我這一年的感想,順便回憶一下當年的酸甜苦辣。

有人說女生過了30歲就會覺得時間不等人,這句話說得真不錯,畢竟30上半代我竟也過了一半去了(哭哭~~)。

2011年讓我感到很開心的是身邊的家人朋友都很健康平安,也有很多好朋友在今年步入結婚禮堂或是生了小baby,我非常祝福他們,平淡的生活也許看起來平凡,可是細細體會生活中微小的變化,也未嘗不是一種幸福的呈現。

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好久都沒有寫文章啦~~上回的淡水一日遊寫了美食之後還有一篇小景點忘了介紹,最近家事忙翻天,今天趁著工作空檔趕緊把文章補一補,慢慢把心頭的待辦事項一一刪除。

雖然淡水是學生時代開始很常去的景點,但常常只是到了老街吃吃東西,頂多坐一下渡輪到八里繼續吃,沒想到淡水真的玩起來也可以耗上一整天,這天除了到一滴水紀念館之外,還去了小白宮跟紅毛城,有些之前去過有些沒有,把自己變成觀光客模式,就會覺得其實台北好玩的地方也挺多的。

一滴水紀念館就在滬尾砲台的隔壁,看到這個名稱其實我不太知道這是蝦咪東西,原本還興致缺缺,後來同行友人說既然來了就去看看,我才勉為其難的入內(這小姐真的很難伺候)。

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好久都沒有出去玩耍了,快悶壞的我趁周末到久違的淡水一帶走走,除了玩之外,美食當然也是我的重點。

之前常常聽到淡水有一家有名的黑店排骨飯,卻從來都沒有吃過,我只知道我母校附近有一家阿婆排骨飯很好吃(在木柵),所以很想瞧一下這淡水排骨飯的魅力。

難得淡水路上車子沒有很多,也許大家都跑到新社看花海了吧XD,早餐沒吃現在肚子已經咕嚕咕嚕叫,直行中正路過了滬尾砲台之後看到全家便利商店右轉就到了。

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我們最幸福.jpg  
好久都沒有寫讀書心得了,其實書一直有在看,但是要寫心得往往需要靜下心來,於是這件事就被我排在很多事之後XD,不過我一直都有在更新我的aNobii,這是一個很棒的管理書籍網站,可以看到許多愛讀書的人,在上面分享閱讀的樂趣,也可以幫你分析你看書的屬性及統計,大家可以透過這裡交流一下。

前陣子收到網路書店的Coupon,又燃起我買書的慾望,雖然書櫃已經要爆炸,可是閱讀所帶來的幸福感及平靜感是我生活中超級不可缺,也很開心因為這樣又讓我看了一本好書可以分享。

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